Ауғандық мейрамханамызға қош келдіңіз, мұнда сіз ешкімге ұқсамайтын аспаздық саяхатқа шыға аласыз. Ауғанстанның бай дәмі мен дәстүріне қанық болыңыз, өйткені біздің білікті аспаздар сізге осы әдемі елдің шынайы дәмін ұсынады. Әрбір тістескен сайын сізді Кабулдың қайнаған көшелеріне, Гераттың жанданған базарларына және Бамианның тыныш тауларына апарасыз.

Біздің мейрамханада біз ерекше асхана тәжірибесін ұсынатынымызды мақтан тұтамыз. Ауғанстан асханасының мәнін шынайы суреттейді. Біздің есігімізден кірген сәттен бастап сізді жылы қонақжайлылық пен ауған мәдениетін көрсететін сүйкімді атмосфера қарсы алады. Ыңғайлы және тартымды атмосфера достарыңызбен және отбасыңызбен есте қаларлық дастарханға арналған тамаша жағдай.

Біздің мәзір - елдің аспаздық мұрасын көрсететін тағамдардың алуан түрін қамтитын ауған дәмінің шынайы мерекесі. Шырынды кәуаптар мен хош иісті күріш тағамдарынан бастап дәмді бұқтырылған тағамдар мен үлпілдек нанға дейін әр тағам ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан дәстүрлі рецепттерді қолдана отырып, сүйіспеншілікпен дайындалады. Біздің аспаздар әр тағамның сіздің тәрелкеңізде өнер туындысы болуын қадағалап, егжей-тегжейге мұқият назар аударады.

Біздің ерекше тағамдарымыздың бірі - жұмсақ қой етінен, сәбізден және мейізден пісірілген хош иісті күріш тағамы Кабули Пулао. . Шафранның, кардамонның және басқа да дәмдеуіштердің хош иістері тамаша үйлесіммен араласып, дәмнің симфониясын жасайды, бұл сізді көбірек нәрсеге құштар етеді. Тағы бір міндетті түрде қолданып көру керек - дәмдеуіштер қосылған сиыр етімен толтырылған және үстіне ащы томат соусы мен жалбыз йогурты қосылған ғажайып тұшпара Манту. Әрбір тістегеніңіз сізді Ауғанстанның жүрегіне апаратын дәмнің жарылуы.

Тағамыңызды толықтыру үшін біз сергітетін және хош иісті ауған көк шайы немесе салқындататын йогурт сияқты дәстүрлі ауған сусындарын ұсынамыз. ішу, Дуг. Бұл сусындар тағамдардың дәмін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар батыл және күшті дәмдерден сергітетін демалыс береді.