Жұмыртқа

Жұмыртқа - әртүрлі тағамдарға қолдануға болатын жан-жақты және құнарлы тағам. Олар ақуыздың, витаминдердің, минералдардың және пайдалы майлардың тамаша көзі болып табылады. Жұмыртқалардың калориясы да төмен және құрамында холестерин жоқ. Жұмыртқа жеу салмақты сақтауға, жүрек ауруының қаупін азайтуға және денеңізді маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етуге көмектеседі.

Жұмыртқаларды әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады, соның ішінде қайнатылған, араластырылған, қайнатылған және қуырылған. Оларды пісіруге, омлеттерге, киштерге және басқа да тағамдарға қолдануға болады. Жұмыртқа - тағамға дәм мен консистенция қосудың тамаша тәсілі.

Жұмыртқа сатып алғанда, "еркін" немесе "жайылымда өсірілген" деп белгіленгендерін іздеңіз. Бұл жұмыртқалар еркін жүріп-тұруға және табиғи тамақтануға рұқсат етілген тауықтардан алынады. Кәдімгі жұмыртқаларға қарағанда еркін таралған жұмыртқаларда омега-3 май қышқылдары мен А және Е дәрумендері жоғары.

Жұмыртқа кез келген диетаға тамаша қосымша болып табылады. Олар ақуызды және маңызды қоректік заттарды алудың жылдам және оңай жолы. Жұмыртқа жеу салауатты салмақты сақтауға, жүрек ауруының қаупін азайтуға және денеңізді қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етуге көмектеседі.

Жұмыртқа тағамның тамаша көзі және оны әртүрлі тағамдарға қолдануға болады. Олар ақуыздың, витаминдердің, минералдардың және пайдалы майлардың жақсы көзі болып табылады. Жұмыртқалардың калориясы да төмен және ұзақ уақыт бойы қанықтыруға көмектеседі. Жұмыртқа жеу сізге салмақты сақтауға және семіздік қаупін азайтуға көмектеседі. Жұмыртқа да холиннің жақсы көзі болып табылады, ол мидың дамуы мен есте сақтау үшін маңызды. Жұмыртқа жеу когнитивтік функцияңызды жақсартуға және Альцгеймер ауруы қаупін азайтуға көмектеседі. Жұмыртқалар сонымен қатар лютеин мен зеаксантиннің жақсы көзі болып табылады, олар көз денсаулығы үшін маңызды және жасқа байланысты макулярлы дегенерация қаупін азайтуға көмектеседі. Жұмыртқа жеу сонымен қатар холестерин деңгейін төмендету арқылы жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектеседі. Жұмыртқа да антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады, ол жасушаларыңызды зақымданудан қорғауға және қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектеседі. Жұмыртқаларды жеу теріңіздің денсаулығын жақсартуға және әжімдерді азайтуға көмектеседі.

1. Жұмыртқаны әрқашан сенімді көзден сатып алыңыз. Жарамдылық мерзімін тексеріп, жұмыртқаның жарылған немесе кірленбегеніне көз жеткізіңіз.

2. Жұмыртқаны тоңазытқышта түпнұсқа қорапшасында сақтаңыз. Бұл олардың балғын болуына көмектеседі және басқа тағамдардың иістерін сіңіруге жол бермейді.

3. Жұмыртқаны пісірген кезде жабыспау үшін жабыспайтын табаны пайдаланыңыз. Төмен және орташа қыздыру параметрін пайдаланыңыз және табаға аз мөлшерде май немесе сары май қосыңыз.

4. Жұмыртқаны қайнатқанда, суық суды қолданыңыз және оны қайнатыңыз. Жұмыртқаны қайнаған суға салып, жұмсақ пісірілген жұмыртқалар үшін 3-5 минут, қатты пісірілген жұмыртқалар үшін 8-10 минут пісіріңіз.

5. Жұмыртқаны қуырған кезде төмен және орташа температура режимін қолданыңыз және табаға аз мөлшерде май немесе сары май қосыңыз. Жұмыртқалар үшін 2-3 минут, ал жеңіл жұмыртқалар үшін 3-4 минут пісіріңіз.

6. Жұмыртқаны браконьерлік еткенде, 2-3 дюймдік су толтырылған таяз табаны пайдаланыңыз. Суды жұмсақ қайнатуға әкеліп, аз мөлшерде сірке суын қосыңыз. Жұмыртқаны шыныаяққа жарып, оны суға ақырын сырғытыңыз. Жұмсақ пісірілген жұмыртқа үшін 3-4 минут пісіріңіз.

7. Жұмыртқаны шайқаған кезде, жұмыртқаны шанышқымен немесе көпірткішпен ыдыста шайқаңыз. Орташа отта жабыспайтын табаны қыздырып, аз мөлшерде май немесе сары май қосыңыз. Жұмыртқаны табаға құйып, ағаш қасықпен немесе шпательмен үнемі араластырыңыз. Жұмыртқалар піскенше 2-3 минут пісіріңіз.

8. Омлет жасағанда, жұмыртқаны шанышқымен немесе шайқағышпен шайқаңыз. Орташа отта жабыспайтын табаны қыздырып, аз мөлшерде май немесе сары май қосыңыз. Жұмыртқаны табаға құйып, жұмыртқаны біркелкі тарату үшін табаны еңкейтіңіз. Жұмыртқалар дерлік орнатылғанша 2-3 минут пісіріңіз. Қалаған салмаларды қосып, омлетті екіге бөліңіз. Омлет піскенше қосымша 1-2 минут пісіріңіз.

9. Жұмыртқа салатын жасағанда, жұмыртқаны қатты қайнатып, суытыңыз. Жұмыртқаларды аршып, оларды шанышқымен немесе картоп ұнтағышпен ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай майонез, қыша, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын біріктірілгенше араластырыңыз.

10. Жасау кезінде d

С: Жұмыртқа дегеніміз не?
Ж: Жұмыртқа тауықтан алынатын тағам түрі. Олар көптеген тағамдарға ортақ ингредиент болып табылады және ақуыздың жақсы көзі болып табылады.

С: Жұмыртқа қанша уақытқа жетеді?
Ж: Жұмыртқа тоңазытқышта дұрыс сақталса, 5 аптаға дейін сақталады. Оларды қолданар алдында қораптағы жарамдылық мерзімін тексеру маңызды.

С: Жұмыртқаның нашар екенін қалай анықтауға болады?
Жауап: Жұмыртқаны жарып, сынғанын тексеру арқылы білуге ​​болады. - иіс немесе түссіздік. Жұмыртқаның жағымсыз иісі болса немесе түсі өзгерсе, оны тастау керек.

С: Жұмыртқаны қалай пісіресіз?
Жауап: Жұмыртқаны әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады, мысалы, араластырылған, қайнатылған, пісірілген, қуырылған және омлет.

С: Жұмыртқа пайдалы ма?
Ж: Жұмыртқа ақуыздың және басқа да маңызды қоректік заттардың жақсы көзі болып табылады. Олар қалыпты мөлшерде жеген кезде дұрыс диетаның бөлігі болуы мүмкін.

Жұмыртқа - ғасырлар бойы бүкіл әлемде диеталарда негізгі орынға ие болған жан-жақты және құнарлы тағам. Олар ақуыздың, дәрумендер мен минералдардың тамаша көзі болып табылады және оларды әртүрлі тағамдарға қолдануға болады. Жұмыртқалар да салыстырмалы түрде арзан және сақтау оңай, бұл оларды бюджеті бар адамдар үшін тамаша таңдау жасайды. Олар сонымен қатар тағамға дәм мен текстураны қосудың тамаша тәсілі. Таңертеңгілік омлетті, кешкі асқа кишті немесе десертке арналған тортты дайындасаңыз да, жұмыртқа қолыңызда болатын тамаша ингредиент болып табылады. Олар сонымен қатар вегетариандық тағамдарға ақуызды қосудың тамаша тәсілі. Жұмыртқа - пайдалы және қолжетімді тағамды іздейтіндер үшін тамаша таңдау. Олар қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады және оларды әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Оларды сақтау оңай және салыстырмалы түрде арзан, бұл оларды бюджеті бар адамдар үшін тамаша таңдау жасайды. Жұмыртқа кез-келген асүйге тамаша қосымша болып табылады және оны әртүрлі дәмді тағамдарды жасауға болады.