Шай - әлемдегі ең танымал сусындардың бірі және оны ғасырлар бойы ішіп келеді. Сіз қара шайдың, жасыл шайдың, шөп шайының немесе оолонг шайының жанкүйері болсаңыз да, сіздің талғамыңызға сай шай өнімдерінің алуан түрі бар. Жапырақты шайлардан бастап шай пакеттеріне дейін таңдауға болатын шай өнімдерінің алуан түрі бар.
Жапырақты шай - көптеген шай ішетіндердің танымал таңдауы. Жалпақ жапырақты шай кептірілген және кесілген тұтас шай жапырақтарынан дайындалады. Бұл шай түрі шай пакеттеріне қарағанда жиі хош иісті және оны әртүрлі тәсілдермен қайнатуға болады. Жалпақ жапырақты шайды шәйнекке, француз прессіне немесе тіпті шыныаяққа салуға болады.
Шай пакеттері - шай ішудің ыңғайлы тәсілі. Шай пакеттері ұсақ кесектерге кесілген шай жапырақтарымен толтырылады. Бұл шайды шыныаяққа немесе шәйнекке қоюды жеңілдетеді. Шай пакеттері әртүрлі хош иістерге ие және оларды көптеген азық-түлік дүкендерінен табуға болады.
Шөп шайлары әртүрлі шөптерден, дәмдеуіштерден және гүлдерден жасалады. Бұл шайларда кофеин жоқ және оларды ыстық немесе салқын түрде ішуге болады. Шөп шайларын шай пакеттерінде немесе борпылдақ жапырақ түрінде табуға болады. Танымал шөп шайларына түймедақ, жалбыз және имбирь жатады.
Улонг шайы – жартылай тотыққан шай түрі. Шайдың бұл түрі жасыл және қара шай арасында жиі сипатталатын ерекше дәмге ие. Улонг шайын жиі тамақпен бірге ішеді және оны шай пакеттерінде де, борпылдақ жапырақтарда да табуға болады.
Қандай шайды ұнатсаңыз да, талғамыңызға сай шай өнімдерінің алуан түрі бар. Жапырақты шайлардан бастап шай пакеттеріне дейін таңдауға болатын шай өнімдерінің алуан түрі бар. Сергітетін шыныаяқ қара шай немесе тыныштандыратын шөп шайы іздесеңіз де, сіз үшін шай өнімі бар.
Артықшылықтары
Шай өнімдерінің денсаулыққа пайдасы көп. Шай ішу стрессті азайтуға, ас қорытуды жақсартуға, иммундық жүйені көтеруге және тіпті салмақ жоғалтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар бос радикалдардан қорғайтын және белгілі бір аурулардың қаупін азайтатын антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады. Шай сонымен қатар ақыл-ойдың айқындығы мен сергектігін жақсартуға, сондай-ақ қабынуды азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар кофеиннің күнделікті дозасын кофемен байланысты дірілсіз алудың тамаша тәсілі болып табылады. Шай сонымен қатар қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтуға көмектеседі, сондай-ақ инсульт пен жүрек ауруларының қаупін азайтады. Шай сонымен қатар 2 типті қант диабеті қаупін азайтуға, сондай-ақ остеопороз қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар терінің денсаулығын жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ қуыстар мен тіс жегілерінің қаупін азайтады. Шай сонымен қатар Альцгеймер ауруы мен Паркинсон ауруының қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар депрессия мен мазасыздық қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтуға көмектеседі, сондай-ақ инсульт пен жүрек ауруларының қаупін азайтады. Шай сонымен қатар 2 типті қант диабеті қаупін азайтуға, сондай-ақ остеопороз қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар терінің денсаулығын жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ қуыстар мен тіс жегілерінің қаупін азайтады. Шай сонымен қатар Альцгеймер ауруы мен Паркинсон ауруының қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар депрессия мен мазасыздық қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар ұйқының сапасын жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтады. Шай сонымен қатар инсульт пен жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар 2 типті қант диабеті қаупін азайтуға, сондай-ақ остеопороз қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар терінің денсаулығын жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ қуыстар мен тіс жегілерінің қаупін азайтады. Шай сонымен қатар Альцгеймер ауруы мен Паркинсон ауруының қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар депрессия мен мазасыздық қаупін азайтуға көмектеседі. Шай сонымен қатар ұйқының сапасын жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтады. Шай в
Кеңестер Шай өнімдері
1. Жоғары сапалы шай жапырақтарын таңдаңыз: Шайды таңдағанда, жоғары сапалы шай жапырақтарын таңдау маңызды. Жаңа, хош иісті және ашық түсті шай жапырақтарын іздеңіз.
2. Шайды дұрыс сақтаңыз: Шайды ауа өткізбейтін контейнерде күн сәулесі тікелей түспейтін салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Бұл шайдың дәмі мен хош иісін сақтауға көмектеседі.
3. Дұрыс су температурасын пайдаланыңыз: шайдың әртүрлі түрлері оңтайлы дәм үшін әртүрлі су температурасын қажет етеді. Жасыл және ақ шайлар үшін қайнау деңгейінен сәл төмен суды пайдаланыңыз. Қара және оолонг шайлары үшін қайнау деңгейінен сәл төмен суды пайдаланыңыз.
4. Шайдың дұрыс мөлшерін қолданыңыз: Шай қайнатқанда шай жапырақтарын дұрыс мөлшерде пайдалану маңызды. Тым көп шай шайды ащы етеді, ал тым аз шай шайды әлсіз етеді.
5. Дұрыс қайнату уақытын пайдаланыңыз: шайдың әртүрлі түрлері әртүрлі қайнату уақытын қажет етеді. Жасыл және ақ шайды 2-3 минут, ал қара және оолонг шайын 3-5 минут қайнату керек.
6. Әртүрлі хош иістермен тәжірибе жасаңыз: Әрқайсысының өзіндік ерекше дәмі бар көптеген әртүрлі шай түрлері бар. Шайдың әртүрлі түрлерімен тәжірибе жасап, өзіңізге ұнайтынын табыңыз.
7. Сүт пен қант қосыңыз: шайға сүт пен қант қоссаңыз, оның дәмін жақсартып, оны жағымдырақ етеді.
8. Шайыңыздан ләззат алыңыз: Шай рахат алуға арналған. Шайыңыздың дәмі мен хош иісін сезінуге уақыт бөліңіз.
