Вудраф - Еуропада, Солтүстік Африкада және Азияның кейбір бөліктерінде өсетін көпжылдық шөп. Бұл Rubiaceae тұқымдасының мүшесі және кофе зауытымен тығыз байланысты. Өсімдіктің дәстүрлі медицинада қолданылу тарихы ұзақ және өзінің тәтті, хош иісті иісімен танымал.
Вудраф — биіктігі 12 дюймге дейін жететін аласа, мәңгі жасыл өсімдік. Оның жапырақтары қою жасыл және сопақ пішінді, ал гүлдері кішкентай және ақ. Өсімдіктің тәтті, жағымды иісі бар және көбінесе попурри мен пакеттерде қолданылады.
Вудравф ғасырлар бойы дәстүрлі медицинада қолданылған. Оның қабынуға қарсы, спазмолитикалық және диуретикалық қасиеттері бар деп саналады. Сондай-ақ, бұл ас қорыту және ісіну сияқты ас қорыту проблемаларын емдеуге пайдалы деп саналады.
Вудравф тамақ дайындауда да қолданылады. Оның жапырақтарын сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға және салаттарға дәмдеу үшін пайдалануға болады. Оның гүлдерінен тәтті сироп немесе шай жасауға болады. Өсімдік Польшада "Мажеранек" деп аталатын ликер жасау үшін де қолданылады.
Вудравфты өсіру оңай және оны кесінділерден немесе тұқымдардан көбейтуге болады. Ол ылғалды, жақсы құрғатылған топырақты және толық күнді жақсы көреді. Ол сондай-ақ құрғақшылыққа төзімді және контейнерлерде өсіруге болады.
Вудраф - әртүрлі тәсілдермен қолдануға болатын жан-жақты шөп. Оның тәтті, хош иісті иісі оны попурри мен пакеттерге керемет қосымша етеді. Оның емдік қасиеттері оны ас қорыту проблемаларын емдеуге арналған пайдалы шөпке айналдырады. Оның дәмі оны сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға және салаттарға керемет қосымша етеді.
Артықшылықтары
Вудравф - ғасырлар бойы әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылған шөп. Ол қабынуға қарсы, спазмолитикалық және диуретикалық қасиеттерімен танымал. Ол қабынуды азайтуға, ас қорытуды жақсартуға және ауырсынуды азайтуға көмектеседі. Сондай-ақ демікпе және бронхит сияқты тыныс алу мәселелеріне көмектесетіні белгілі. Вудрафф ұйқысыздыққа, мазасыздыққа және депрессияға көмектесетіні белгілі. Ол сондай-ақ температураны төмендетуге және қан айналымын жақсартуға көмектеседі. Вудравф сонымен қатар теріге пайдалы, әжімдерді азайтуға және тері түсін жақсартуға көмектесетіні белгілі. Ол сондай-ақ қатерлі ісік пен басқа да аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі. Вудравф - әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылатын қауіпсіз және табиғи құрал.
Кеңестер Вудраф
1. Ағашты дайындаудан бастаңыз, оны суық сумен жуып, кірді немесе қоқысты кетіріңіз.
2. Ағашты бір тиынның көлеміндей кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Ағашты кәстрөлге салып, суық сумен жабыңыз.
4. Суды қайнатыңыз, содан кейін отты қайнатыңыз.
5. Ағашты 10 минуттай немесе жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
6. Ағашты ағызып, суық сумен шайыңыз.
7. Ағаш ұнтағын тағамдық процессорға салып, майдалап туралғанша соғу керек.
8. Сары май, қант және бір шымшым тұз қосылған кастрюльге туралған ағаш ұнтағын қосыңыз.
9. Қоспаны орташа отта қант ерігенше және қоспасы қоюланғанша үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз.
10. Табаны оттан шығарып, суытыңыз.
11. Ағашты бүйір тағам ретінде немесе балмұздақ немесе басқа десерттердің үстіңгі жағы ретінде ұсыныңыз.
12. Ағаш қалдықтарын тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде бір аптаға дейін сақтаңыз.
13. Ағашты мұздату үшін оны пісіру парағына бір қабат етіп жайып, 1-2 сағатқа тоңазытып қойыңыз.
14. Мұздатылған ағаш бұтасын ауа өткізбейтін контейнерге құйып, мұздатқышта 3 айға дейін сақтаңыз.
15. Мұздатылған ағаш кесіндісін пайдалану үшін оны түнде тоңазытқышта ерітіп, қалауыңызша пайдаланыңыз.
