Португалиядағы пісіруге арналған майлар: брендтер және танымал өндіріс қалалары

Тағам дайындауға келетін болсақ, сіз қолданатын майдың түрі тағамдарыңыздың дәмі мен сапасына айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Өзінің бай аспаздық дәстүрлерімен танымал Португалия дәмді және қоректік майлардың кең ассортиментін ұсынады. Бұл мақалада біз кейбір танымал брендтерді және осы майлар өндірілетін қалаларды зерттейміз.

Португалиядағы ең танымал аспаздық май брендтерінің бірі - Оливейра да Серра. Бұл бренд ғасырдан астам уақыт бойы жоғары сапалы зәйтүн майларын шығарады. Феррейра-ду-Алентехо қаласында орналасқан Оливейра да Серра тұрақты ауыл шаруашылығына және дәстүрлі өндіріс әдістеріне адалдығымен танымал. Олардың зәйтүн майлары мұқият іріктеліп алынған зәйтүн жемістерінен жасалған, нәтижесінде пісіруге немесе салаттарға тамызуға өте ыңғайлы тегіс және хош иісті май шығады.

Тағы бір танымал бренд - Португалияда зәйтүн майын көп уақыт бойы өндіретін Azeite Gallo. ғасыр. Компания Феррейра-ду-Алентехо қаласында құрылды және содан бері өз өндірісін елдің басқа аймақтарына кеңейтті. Azeite Gallo сізге аспаздық туындыларыңыз үшін тамаша майды таңдауға мүмкіндік беретін жұмсақ дәмнен интенсивті дәмге дейін әртүрлі зәйтүн майларын ұсынады.

Моура қаласында сіз әйгілі Herdade do Esporão майын табасыз. Бұл бренд жоғары сапалы зәйтүн майларын өндіріп қана қоймайды, сонымен қатар тұрақтылық пен биоәртүрлілікке қатты ұмтылады. Олардың зәйтүн тоғайлары климат пен топырақтың үйлесімі зәйтүн өсіруге тамаша жағдай жасайтын Алентехо аймағында орналасқан. Herdade do Esporão зәйтүн майларының ассортиментін ұсынады, олардың әрқайсысының өзіндік ерекше хош иісі бар, бұл оны аспаздар мен үй аспаздарының сүйіктісіне айналдырады.

Зәйтүн майынан алшақтайтын күнбағыс майы Португалиядағы тағы бір танымал аспаздық май болып табылады. . Осы санаттағы жетекші брендтердің бірі - Sovena. Алгес қаласындағы өндіріс орындарымен, Совена…