Португалиядағы шөптер: брендтер және танымал өндіріс қалалары

Шөптерге келетін болсақ, Португалия жергілікті және халықаралық деңгейде танымал болған көптеген нұсқаларға ие. Хош иісті шөптерден дәрілік өсімдіктерге дейін Португалия шөп өндірудің орталығына айналды, бірнеше брендтер мен өндіріс қалалары көш бастады.

Португалиядағы ең танымал шөп брендтерінің бірі - Herbália. Органикалық және тұрақты өсіру тәжірибесіне назар аудара отырып, Herbália таза Португалия ауылдарында өсірілетін және жиналған шөптердің кең ауқымын ұсынады. Түймедақтан лавандаға дейін олардың өнімдері ерекше сапасы мен тазалығымен танымал.

Тағы бір танымал бренд - дәстүрлі португал шөптеріне маманданған Ervital. Олардың ассортиментінде аспаздық және емдік қасиеттерімен танымал розмарин, тимьян және шалфей сияқты шөптер бар. Ервиталдың дәстүрлі өсіру әдістерін сақтауға деген ұмтылысы оларды шөп өнеркәсібінде сенімді атауға айналдырды.

Өндіріс қалаларына келетін болсақ, Португалияда шөп өсірумен танымал бірнеше аймақтар бар. Алентехо аймағы жұмсақ климаты мен құнарлы топырағымен елдегі шөп өндіруге арналған ең жақсы аймақтардың бірі болып саналады. Эвора және Бежа сияқты қалалар шөптердің кең ауқымы өсірілетін және жиналатын кең шөп фермаларымен танымал.

Португалияның солтүстігінде Брага қаласы шөп өндірісімен әйгілі. Шөптерді өсірудің ұзақ тарихы бар Брага жалбыз, лимон бальзамы және түймедақ сияқты шөптер өндіретін орталыққа айналды. Қаланың қолайлы климаты мен білікті фермерлері оның шөп өндіретін ең ірі қала ретінде атақ алуына ықпал етті.

Жағаға қарай жылжып келе жатқан Сетубал қаласы шөп өндірудің тағы бір маңызды орталығы ретінде көзге түседі. Сетубалдың теңізге жақындығы және оның жұмсақ климаты оны розмарин, тимьян және орегано сияқты шөптерді өсіру үшін тамаша орынға айналдырады. Қала шөптері…