Португалиядағы итальяндық шарап: брендтер мен өндіріс қалаларын зерттеу

Шарапқа келетін болсақ, Италия әлемдегі ең танымал және құрметті елдердің бірі екені сөзсіз. Дегенмен, сіз итальяндық шараптың Португалияда да шығарылатынын білесіз бе? Иә, дұрыс оқыдың! Өзінің ерекше шарап өндірісімен танымал Португалия итальяндық стильдегі шараптарды жасау өнерін де қолданады. Бұл мақалада біз екі шарап мәдениетінің бірегей қосылуына ықпал ететін брендтер мен танымал өндіріс қалаларын зерттей отырып, Португалиядағы итальяндық шарап әлемін зерттейміз.

Белгілі итальяндық шарап брендтерінің бірі. Португалияға жол тапты Мастроберардино. Бастапқыда Италиядағы Кампаниядан шыққан бұл отбасылық шарап зауыты өз өндірісін Португалияға кеңейтіп, ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан тәжірибе мен дәстүрді әкелді. Мастроберардиноның португалдық жүзімдіктерінде Таураси, Фиано ди Авеллино және Греко ди Туфо сияқты шараптар өндіріледі, бұл португал терруарындағы итальяндық жүзімнің алуан түрлілігі мен байлығын көрсетеді.

Өндіріс қалаларына көшу, Лиссабон, астанасы Лиссабон. Португалия итальяндық шарап өндірісінің ыстық нүктесі болып табылады. Қалада итальяндық сорттарға маманданған бірнеше шарап зауыттары бар. Бұл шарап зауыттары заманауи қондырғыларымен және тәжірибелі шарап жасаушыларымен португал ландшафтында Италияның дәмін ұсынып, итальяндық шарап стильдерін сәтті қайта жасады. Лиссабонға келушілер Сангиовезе, Неббиоло және Монтепульсиано сияқты шараптарды ішіп, португалдық иіспен Италияның дәмін тата алады.

Тағы бір назар аударарлық қала - порт шарабы өндірісімен әйгілі Порто. Дегенмен, Порто сонымен қатар итальяндық жүзім мен шарап жасау әдістерін қабылдаған шарап зауыттары бар итальяндық шарап өндірісін қамтиды. Бұл шарап зауыттары Chianti, Barolo және Amarone сияқты итальяндық рухтандырылған шараптарды шығарады, бұл шарап әуесқойларына итальяндық және португал шарап мәдениеттерінің ең жақсысын зерттеуге мүмкіндік береді.

Қорытындылай келе, мен…