Португалиядағы кеспенің бай тарихы бар және португал асханасының сүйікті тағамы болып табылады. Елде кеспенің танымалдылығы мен әртүрлілігіне ықпал ететін әртүрлі брендтер мен өндіріс қалалары бар.

Португалиядағы кеспенің ең танымал брендтерінің бірі - Миланеза. Миланеза 1911 жылдан бері макарон өнімдерін шығарады және жоғары сапалы өнімдерімен танымал. Олардың кеспелері спагеттиден фузиллиге дейін әртүрлі пішіндер мен өлшемдерде келеді, бұл кез келген дәм мен тағамға сәйкес келетін нәрсені қамтамасыз етеді.

Португалиядағы тағы бір танымал бренд - Nacional. Nacional 150 жылдан астам макарон өнімдерін шығарады және португалдық үй шаруашылықтарында сенімді атау болып табылады. Олар қатты бидайдан жасалған кеспелердің кең ассортиментін ұсынады, бұл әр уақытта дәмді және қанағаттанарлық тағамды қамтамасыз етеді.

Осы брендтерден басқа Португалия кеспе өндірісіне маманданған өндіріс қалаларымен танымал. Португалияның солтүстігінде орналасқан Авейру жұмыртқа кеспесімен танымал. Бұл кеспе жұмыртқа, ұн және судан дайындалады, нәтижесінде дәстүрлі португал тағамдарында жиі қолданылатын бай және дәмді макарон шығады.

Кеспе өндірісімен танымал тағы бір қала - Лейрия. Лейрия ғасырлар бойы қалыптасқан әдіспен жасалған дәстүрлі қолдан кеспелерімен танымал. Бұл кеспелердің бірегей құрылымы бар және көбінесе сорпалар мен бұқтырылған тағамдарда пайдаланылады, бұл тағамға дәмді және жайлылық беретін элемент қосады.

Португалия астанасы Лиссабонда да кеспе өндірісі дамып келеді. Лиссабон дәстүрлі әдістерді қолдана отырып кеспенің кең ассортиментін шығаратын қолөнер макарон өндірушілерімен танымал. Бұл кеспе көбінесе жергілікті ингредиенттерден жасалады, нәтижесінде нағыз шынайы және дәмді өнім болады.

Жалпы, Португалиядағы кеспе елдің аспаздық мұрасы мен шеберлігінің куәсі болып табылады. Таңдау үшін алуан түрлі брендтер мен өндіріс қалалары бар, ләззат алуға келгенде опциялар жетіспейді ...