Португалиядағы мейрамханалар әртүрлі аспаздық тәжірибелерді ұсынады, және жергілікті тұрғындар мен туристер арасында танымал таңдау - Thali. Бұл дәстүрлі үнді тағамы бір отырыста әртүрлі дәм мен текстураны таңдауға тамаша мүмкіндік беретін табақта ұсынылатын әртүрлі тағамдардан тұрады.

Португалиядағы Thali туралы сөз болғанда, бірнеше танымал брендтер бар. олар өздерінің шынайы және дәмді ұсыныстарымен танымал болды. Бұл мейрамханалар сапалы ингредиенттер мен дәстүрлі пісіру әдістеріне басымдық береді, бұл өз тұтынушыларына ұмытылмас түскі ас беру тәжірибесін қамтамасыз етеді.

Осындай брендтердің бірі - Лиссабонда орналасқан Spice of India. Жанды дәмі мен жомарт бөліктерімен танымал бұл мейрамхана Thali әуесқойлары үшін баратын орынға айналды. Үндістан дәмдеуіштерінің мәзірінде әр түрлі тали нұсқалары бар, олардың әрқайсысы карри, күріш, нан және дәмдеуіштердің бірегей комбинациясын көрсетеді. Ыңғайлы атмосферасы мен мейірімді қызметкерлерімен бұл мейрамхана ешқашан таң қалдырмайды.

Талидің тағы бір танымал бағыты - Портуда орналасқан Махараджа. Бұл мейрамхана Үндістанның шынайы дәмін көрсету үшін әрбір тағам мұқият дайындалған түпнұсқалық міндеттемесін мақтан тұтады. Махараджадағы Thali - бұл хош иісті дәмдеуіштер мен бай хош иістер орталық сахнаға шыққан сезімге арналған мереке. Майлы тауық етінен көкөніс бірьяниіне дейін табақтың әрбір элементі дәмдік бүршіктерді ашуға арналған.

Лиссабон мен Порту Португалиядағы Thali үшін негізгі қалалар ретінде белгілі болғанымен, зерттеуге тұрарлық басқа да жасырын асыл тастар бар. Мысалы, Коимбрада Thali дәмін ұсынатын керемет мейрамхана Намасте орналасқан. Ыңғайлы атмосферасы мен жылы қонақжайлығымен Намасте қаланың қайнаған көшелерінен тамаша қашуды қамтамасыз етеді. Мұндағы Thali дәстүрлі үнді дәмдерінің заманауи иіспен үйлесімін көрсетеді, бұл оны жергілікті тұрғындар мен келушілер арасында сүйікті етеді.

Қорытындылай келе, Португалиядағы Thali мейрамханалары ерекше…