Португалиядағы тұздың бай тарихы бар және оның жоғары сапасы мен бірегей өндіріс әдістерімен танымал. Португалия тұз брендтерінің әртүрлі ассортиментімен танымал, олардың әрқайсысының өзіндік дәмі мен сипаттамалары бар. Жағалаудағы Авейро және Сетубал қалаларынан бастап Кастро Марим мен Тавираның ішкі аймақтарына дейін тұз өндірісі Португалияда өркендеп келе жатқан сала болып табылады.

Португалиядағы ең танымал тұз брендтерінің бірі - өндірілетін Флор де Сал. жағалаудағы Авейро қаласында. Флор де Сал – теңіз суының булануынан алынатын қолдан жиналған тұз. Бұл нәзік процесс Флор де Салға өзінің ерекше дәмі мен құрылымын береді, бұл оны аспаздар мен тағам әуесқойлары арасында танымал таңдауға айналдырады.

Португалиядағы тағы бір танымал тұз бренді - Кастро Марим қаласында шығарылатын Salmarim. Салмарим өзінің қолдан жасалған өндіріс әдістерімен және тұрақтылыққа ұмтылуымен танымал. Тұзды тұзды алқаптардан дәстүрлі әдістермен жинап, минералдарға бай жоғары сапалы өнімді қамтамасыз етеді.

Жағалаудағы Сетубал қаласында Salinas do Samouco бренді ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлі әдістермен тұз шығарады. . Бұл тұз тұзды тоғандардан жиналады және өзінің ерекше дәм профилімен танымал. Salinas do Samouco сонымен қатар лимон мен сарымсақ сияқты дәмді тұздарды ұсынады, олар ыдысқа қосымша өлшем қосады.

Португалияның оңтүстік аймағына көшіп келе жатқан Тавира қаласы өзінің тұз өндіруімен әйгілі. Salinas de Tavira бренді дәстүрлі теңіз тұзын және тұз гүлі және ысталған тұз сияқты дәмді нұсқаларды қоса алғанда, көптеген тұздарды шығарады. Бұл тұздар минералдарға бай және кез келген тағамның дәмін жақсартатын ерекше дәмге ие.

Португалиядағы тұз өндірісі тек осы қалалармен шектеліп қана қоймайды, бірақ олар ең танымал және ең танымал. салада құрметке ие. Елдің бірегей климаты мен географиялық ерекшеліктері оны тұз өндіру үшін тамаша орынға айналдырады, нәтижесінде ...