Португалия дәмді және әртүрлі көкөніс өнімдерімен танымал. Әйгілі тұздалған трескадан бастап тәтті және шырынды апельсиндерге дейін, Португалияда жаңа піскен өнімдерде көп нәрсе бар.

Португалиядағы ең танымал көкөніс өнімдерінің бірі - зәйтүн. Португалия әлемдегі ең ірі зәйтүн өндірушілердің бірі болып табылады, өндірістің басым бөлігі Алентехо және Трас-ос-Монтес аймақтарында орын алады. Португал зәйтүндері бай және хош иісті дәмімен танымал, бұл оларды көптеген дәстүрлі португал тағамдарының танымал ингредиентіне айналдырады.

Португалиядағы тағы бір танымал көкөніс өнімі - қызанақ. Португалия қызанақ түрлерінің алуан түрлілігінің отаны, ең танымалы бифштекс қызанағы. Қызанақтар сорпалар мен бұқтырылған тағамдардан салаттар мен соустарға дейін әртүрлі португалдық тағамдарда қолданылады.

Зәйтүн мен қызанақтан басқа, Португалия тәтті картоп өндірісімен де танымал. Алгарве аймағы тәтті және кремді дәмімен танымал тәтті картопымен танымал. Тәтті картоп көптеген португал тағамдарының негізгі бөлігі болып табылады, соның ішінде танымал bacalhau com batatas doces тағамы (тәтті картоп қосылған тұздалған треска).

Жалпы алғанда, Португалия көкөніс өнімдеріне бай, әр түрлі өнімдер өсірілетін ел. бүкіл ел бойынша. Зәйтүн, қызанақ, тәтті картоп немесе кез келген басқа көкөніс өнімдерін іздесеңіз де, Португалияда жоғары сапалы нұсқаларды табасыз. Сондықтан келесі жолы Португалияда болсаңыз, осы ел ұсынатын дәмді көкөніс өнімдерінің кейбірін таңдап алыңыз.…