Бұршақ өнімдері ұзақ уақыт бойы жоғары сапалы ұсыныстарымен танымал әртүрлі брендтер мен өндіріс қалалары бар португал асханасының негізгі бөлігі болды. Португалияда бұршақтар сорпалар мен бұқтырылған тағамдардан салаттар мен кастрюльдерге дейін кең ассортиментте табуға болатын әмбебап ингредиент болып табылады.

Португалиядағы бұршақ өнімдерінің танымал брендтерінің бірі Compal болып табылады. әртүрлі рецепттерде қолдануға ыңғайлы және оңай консервіленген бұршақтар. Тағы бір танымал бренд Mimosa болып табылады, ол сэндвичтерге немесе крекерге арналған қоспа ретінде тамаша бұршақ негізіндегі дәмді спредтер шығарады.

Өндіріс қалаларына келетін болсақ, Лиссабон Португалиядағы бұршақ өнімдерінің орталығы болып табылады. бұршақтар мен бұршақ негізіндегі өнімдердің кең таңдауын ұсынатын көптеген жергілікті өндірушілермен. Порто - бұршақ өндірісімен танымал тағы бір қала, мұнда бірегей және хош иісті бұршақ өнімдерін ұсынатын бірнеше шағын, қолөнер өндірушілері бар.

Жылдам әрі жеңіл тағамға арналған консервіленген бұршақтарды немесе қолдан жасалған бұршақтарды іздесеңіз де. ерекше жағдайға арналған өнімдер, Португалияда таңдауға болатын кең таңдау бар. Бай аспаздық дәстүрі мен сапаға деген ұмтылысымен бұршақ өнімдері Португалияда соншалықты танымал таңдау екені таңқаларлық емес.…