Кіру-Register


.

Португалия ішіндегі Жеңсік ас

Португалиядағы нәзіктікке келетін болсақ, жоғары сапалы өнімдерімен ерекшеленетін бірнеше брендтер мен өндіріс қалалары бар. Португалия дәстүрлі пісірілген еттен қолөнер ірімшіктеріне дейін кез келген тағамды ұнататындардың көңілінен шығатын дәмді дәмді тағамдардың кең таңдауын ұсынады.

Португалиядағы ең танымал нәзіктік брендтерінің бірі - Casa da Prisca, ол Транкосо қаласында орналасқан. Casa da Prisca хоризо, салями және ветчина, сондай-ақ әртүрлі дәмді консервілер мен соустарды қоса алғанда, жоғары сапалы өңделген еттерімен танымал. Олардың өнімдері дәстүрлі әдістер мен жоғары сапалы ингредиенттерді пайдалана отырып жасалған, нәтижесінде нағыз шынайы дәм оларды тағам әуесқойларының сүйіктісіне айналдырды.

Португалиядағы тағы бір танымал деликатестер бренді - Quinta de Jugais, ол орналасқан. Висеу қаласында. Quinta de Jugais тосап, чатни және зәйтүн майларын қоса алғанда, кең ауқымды дәмді өнімдерімен танымал. Олардың өнімдері жергілікті жемістер мен көкөністерді, сондай-ақ ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан дәстүрлі рецепттерді пайдалана отырып жасалады. Нәтижесінде кез келген тағамға португал дәмін қосуға өте ыңғайлы өнімдердің дәмді ассортименті.

Осы брендтерден басқа, Португалияда нәзіктік өнімдерін өндірумен танымал бірнеше қалалар бар. Сондай қалалардың бірі - ысталған шұжықтарымен және сауықтырылған етімен әйгілі Браганса. Брагансадағы салқын климат пен дәстүрлі темекі шегу әдістерінің арқасында дәмі бай және ерекше ысталған дәмі бар өнімдер шығарылады, бұл оларды басқа өңделген еттерден ерекшелендіреді.

Деликатес өнімдерімен танымал тағы бір қала Эвора болып табылады. Португалияның Алентехо аймағында орналасқан. Эвора өзінің дәстүрлі ірімшіктерімен танымал, соның ішінде әйгілі Queijo de Évora, жұмсақ, кілегейлі ірімшік, сәл ащы дәмі бар. Қала сонымен қатар пресунто (португал ветчина) және linguiça (s…) сияқты емделген еттерімен танымал.



Соңғы жаңалықтар