Көмір ғасырлар бойы португал мәдениетінің ажырамас бөлігі болды. Өндірістің бай тарихы бар Португалия өзінің жоғары сапалы көмірімен және грильдегі тағамға беретін ерекше дәмімен танымал. Бұл мақалада біз Португалиядағы көмір өндіретін әртүрлі брендтер мен танымал қалаларды зерттейміз.

Португалиядағы ең танымал көмір брендтерінің бірі - Carvão do Alentejo. Алентехо аймағында өндірілген бұл бренд өзінің тұрақты өндіріс әдістерімен және жоғары сапалы көмірімен танымал. Carvão do Alentejo ұзаққа созылатын және грильде пісіру үшін тұрақты жылуды қамтамасыз ететін көмір жасау үшін дәстүрлі әдістерді пайдаланады.

Тағы бір танымал бренд - Алгарве аймағындағы Луле қаласынан шыққан Carvão de Loulé. Бұл бренд тез жанатын көмірі үшін қолайлы, бұл оны тез және ыңғайлы гриль сеанстарына өте ыңғайлы етеді. Карвао де Луле сонымен қатар көмірдің тұрақты және тамаша сапасын қамтамасыз ететін экологиялық таза өндіріс әдістерімен танымал.

Өндіріс қалаларына көшсек, Оливейра-ду ауруханасының маңыздылығын елемеуге болмайды. Португалия орталығында орналасқан бұл қалада көмір өндірудің бұрыннан келе жатқан дәстүрі бар. Оливейра-ду ауруханасында өндірілген көмір өзінің ерекше хош иісі мен дәмімен танымал, бұл оны гриль әуесқойлары арасында сүйікті етеді.

Португалияның солтүстік бөлігінде Брага қаласы тағы бір көрнекті көмір өндіруші болып табылады. Брагадан алынған көмір өзінің ұзақ уақыт жанатын қасиеттері және ол тудыратын қарқынды жылу үшін кеңінен сұранысқа ие. Қаланың қолайлы климаты және емен мен эвкалипт ағаштарының көптігі Брага көмірінің ерекше сапасына ықпал етеді.

Оңтүстікке Алгарве аймағына қарай бет алған Луле қаласы маңызды орталық ретінде ерекшеленеді. көмір өндіру. Орманға жақындығымен және көмір өндірудің ұзақ тарихымен Луле жоғары сапалы көмірдің синониміне айналды. Луледе өндірілген көмір…