Португалия брендтері мен танымал өндіріс қалаларындағы кондитерлік өнімдер

Португалия өзінің бай аспаздық мұрасымен және дәмді десерттерімен танымал. Елдің кондитерлік өнеркәсібі жылдар бойы қарқынды дамып, түрлі тәтті тағамдарды шығарды, оларды жергілікті тұрғындар да, келушілер де жақсы көреді. Португалия дәстүрлі кондитерлік өнімдерден қазіргі заманғы шоколад өнімдеріне дейін кез келген тәтті тағамды қанағаттандыратын кондитерлік өнімдердің алуан түрін ұсынады.

Португалиядағы ең танымал кондитерлік брендтердің бірі - Пастеис де Белем қаласында орналасқан. Лиссабон. Бұл таңғажайып наубайхана 19 ғасырдың басынан бері өзінің қолтаңбасы pastéis de nata, кремді қайнатпа тортын шығарады. Бұл дәмді тағамдардың рецепті ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келе жатқан құпия құпия болып табылады және наубайхана асыға күткен тұтынушыларды тартуды жалғастыруда.

Тағы бір танымал бренд - Arcádia, бұрыннан келе жатқан шоколад өндірушісі. озық дәстүр. 1933 жылы Портуда негізі қаланған Аркадия өзінің жоғары сапалы шоколадтары мен кондитерлік өнімдерімен танымал. Олардың ассортименті классикалық шоколадты батончиктерден бастап, ең жақсы ингредиенттерден жасалған қолөнер трюфельдерге дейін бар. Аркадианың шоколадтары жергілікті және халықаралық сыйлықтардың танымал таңдауы болып табылады.

Үлкен қалалардан алыстап, Амаранте қаласы өзінің дәстүрлі тәттілерімен, әсіресе танымал Сан Гонсало торттарымен танымал. Бұл кішкентай, бадам негізіндегі торттар қаланың әулиесінің атымен аталған және жергілікті тұрғындар мен туристерге ұнайды. Амаранте сонымен қатар бірнеше басқа кондитерлік өнімдер өндірушілердің үйі болып табылады, бұл оны кез келген десерт әуесқойлары үшін міндетті орынға айналдырады.

Португалияның солтүстігінде Брага қаласы өзінің Пао де Ло деп аталатын бірегей кондитерлік мамандығымен танымал. Бұл жұмсақ және жұмсақ жөке торты әдетте жұмыртқа, ұн және қантпен жасалады, нәтижесінде жеңіл және әуе құрылымды болады. Брагадағы көптеген кондитерлік фабрикалар Пао де ... жасау өнерін жетілдірді.