Португалиядағы мал шаруашылығы – ел ішінде де, халықаралық деңгейде де танылған өркендеп келе жатқан сала. Мал шаруашылығының бай тарихы бар Португалия өз бизнесін ашқысы келетін мал өсірушілер үшін танымал орынға айналды.

Португалияны мал өсіру орталығы ретінде ерекшелендіретін негізгі факторлардың бірі - оның әртүрлі мал түрлері. Елде ірі қара мен шошқадан бастап қой мен ешкіге дейін климаты мен жер бедеріне қолайлы тұқымдардың алуан түрі ұсынылған. Бұл әртүрлілік селекционерлерге олардың нақты қажеттіліктері мен мақсаттары үшін дұрыс жануарларды таңдауға мүмкіндік береді.

Португалиядағы мал өсіруге арналған танымал өндірістік қалаларға келетін болсақ, бірнеше орындарды ерекше атап өтуге болады. Сондай қалалардың бірі – елдің оңтүстік бөлігінде орналасқан Эвора. Дәстүрлі егін шаруашылығымен және құнарлы жерлерімен танымал Эвора ірі қара мен қой өсіруге маманданған көптеген мал өсірушілердің отаны болып табылады.

Тағы бір көрнекті өндірістік қала - Португалияның солтүстік-шығыс аймағында орналасқан Браганса. Бұл қала ешкі мен қой шаруашылығымен танымал, селекционерлер жоғары сапалы сүт пен ет өндіруге назар аударады. Таулар мен аңғарлармен сипатталатын Брагансаның табиғи ландшафты бұл жануарлардың өсіп-өнуі үшін тамаша ортаны қамтамасыз етеді.

Португалияның батыс жағалауына қарай жылжи отырып, біз Лейрияны мал өсіруге арналған тағы бір көрнекті қала ретінде көреміз. Бұл қалада мал шаруашылығының байырғы тарихы бар, селекционерлер жоғары сапалы ет өндіруге ден қойған. Лейрияның жайлауы мен жұмсақ климаты мұнда өсірілетін малдың тамаша сапасына ықпал етеді.

Одан әрі оңтүстікке қарай бет алып, біз мал шаруашылығымен танымал Бежа қаласына тап боламыз. Бежаның кең жазықтары мен жылы климаты мал өсіруге қолайлы жағдай жасап, оны мал өсірушілер үшін тартымды орынға айналдырады. Бежадағы селекционерлер жоғары сапалы сиыр етін, тамақ өнімдерін өндіруге басымдық береді ...